Анализ бизнес-модели
Детальный аудит вашей цепочки создания ценности: себестоимость, каналы сбыта, ценообразование. Выявляем узкие места и точки роста.
Готовая карта операционных улучшений с приоритетами.
Акселератор FoodTech и HoReCa
Структурированные курсы и аналитика для предпринимателей, которые планируют рост
Clink Brewery — бизнес-акселератор для стартапов в сфере FoodTech и HoReCa. Мы помогаем выстроить операционную эффективность, упаковать франшизу и найти каналы сбыта. Без абстрактных обещаний — только инструменты, которые работают в вашем сегменте.
Прикладные решения для FoodTech и HoReCa: от анализа рынка до операционных стандартов.
Детальный аудит вашей цепочки создания ценности: себестоимость, каналы сбыта, ценообразование. Выявляем узкие места и точки роста.
Готовая карта операционных улучшений с приоритетами.
Настройка каналов привлечения клиентов в сегменте HoReCa: таргетинг на рестораторов, контент-маркетинг, партнёрские программы. Работаем с реальными метриками.
План продвижения с бюджетом и KPI на первые 3 месяца.
Внедрение системы учёта, стандартизация рецептур, управление закупками и минимизация отходов. Снижаем food cost без потери качества.
Сокращение издержек до 15% по опыту участников акселератора.
Подготовка франчайзингового пакета: операционные стандарты, юридическая база, обучение партнёров. Помогаем упаковать бизнес для тиражирования.
Готовый пакет документов для запуска франшизы.
Мы предлагаем модули по бизнес-моделированию, операционной эффективности и маркетингу для FoodTech. Каждый курс включает разбор реальных кейсов масштабирования в сегменте HoReCa.
Наши дашборды отслеживают food cost, загрузку персонала и остатки сырья. Вы получаете рекомендации по оптимизации процессов без потери качества блюд.
Программа рассчитана на предпринимателей с действующим проектом в сфере питания или напитков. Мы помогаем масштабировать существующую модель, а не запускать с нуля.
Вы подаёте заявку с описанием бизнес-модели и текущих метрик. Команда Clink Brewery оценивает потенциал роста и операционную готовность к масштабированию.
Да, выпускники получают доступ к закрытому сообществу и ежемесячным консультациям по маркетингу и франчайзингу. Мы сопровождаем первые три месяца после внедрения изменений.